午餐推薦資訊（2024年2月～3月）【志摩地中海村】

「Rias by Kokotxa」以在吸引世界各地美食愛好者的巴斯克美食聖地聖塞巴斯蒂安連續17年榮獲一星的餐廳「Kokotxa」的老闆為特色。我們提供「新巴斯克美食」由廚師丹尼爾·洛佩茲(Daniel Lopez) 監督。

以傳統的巴斯克美食為基礎，將伊勢志摩的新鮮海鮮等食材與丹尼爾先生原創而前衛的創意相結合，打造出只有在這裡才能吃到的菜餚。

在我們慶祝2024年重新開業五週年之際，我們準備了“五週年特別午餐”，以感謝您的惠顧！透過我們全新的巴斯克美食體驗西班牙，其中採用了當地志摩的食材。

【Rias by Kokotxa 5週年特別午餐】概要

索卡拉的意思是「黑暗」。酥脆的sokara，充滿了龍蝦的鮮美，上面還有更多的龍蝦肉！我們以西班牙文化的小吃風格提供菜餚。

志摩市三重縣立水產高中的學生捕獲的新鮮鰹魚被切成一口大小，然後用橄欖油醃製，以獲得濕潤的口感。

玉米餅（Tortilla）是一種西班牙煎蛋捲。典型的西班牙式煎蛋捲很硬，但 Kokotxa 的煎蛋捲是用蓬鬆的 espuma 製成的。鱈魚和蔬菜的味道與雞蛋交織在一起，濃鬱的奶油味菜餚是 RIAS by Kokotxa 的熱門菜單項目，您在其他地方找不到。

聖塞巴斯蒂安的一道經典菜餚，用含有大蒜和醋的醬汁烤新鮮的魚。

伊比利亞豬在牧場上飼養，以橡實為食，其甜美的脂肪在您的口中融化。

*菜單內容可能會根據購買情況和季節而更改，恕不另行通知。

可以品嚐伊勢志摩當地美食的日式西式自助餐廳。各種高品質菜餚，每一道都經過精心準備。從稀有的當地美食到甜點，您可以輕鬆享用度假酒店的高品質自助餐。

營業日	星期天
午餐時間	11:30-14:00（最後點餐時間13:00）
費	成人（中學生以上）3,080日元（含稅）小學生 1,980日圓（含稅） 3歲以上兒童：880日圓（含稅）
電話號碼	0599-52-1336（*僅限預約9:00-18:00）

*建議來店時預訂。

營業時間從

9:00-18:00（一日遊客戶10:00-17:00）

*還有為狗狗預留的座位。