位於三重縣的伊勢志摩度假村管理株式會社（三重縣）將挑戰創建以資源循環為中心的“循環食物鏈”，作為實現2025年可持續發展目標的舉措之一。
伊勢志摩度假村管理株式會社自2019年以來一直認真致力於永續發展目標，並進行了各種活動。作為此舉措的一環，我們從2020年開始在伊勢市伊勢美國釀酒廠的伊勢志摩葡萄酒廠，對所經營設施所供應的菜餚產生的廚餘垃圾進行堆肥，並將其作為葡萄栽培的肥料進行再利用，這些菜餚是御米月國豐富的海洋資源的代表——大螯蝦和鮑魚。
作為 2025 財年的一項新舉措，我們已開始在鳥羽國際酒店鹽路亭的場地上種植葡萄，採用這種循環方法。
我們希望在不久的將來能夠為客戶提供透過這種回收流程生產的葡萄酒。
我們將繼續努力經營一家可持續發展的酒店，與伊勢志摩國立公園豐富的自然環境共存，加深與當地社區的聯繫，以實現可持續發展的未來。
這是一項透過將伊勢志摩居民食用的食物廢棄物重新回收到土壤中，促進伊勢志摩週邊的資源循環，與下一代建立聯繫的舉措。堆肥糞肥含有礦物質鈣，使其成為理想的土壤肥料。此外，用於葡萄架的竹子也被留下了。竹子壓迫周圍的樹木，使它們變得貧瘠，並對自然環境（包括生物多樣性和景觀）造成影響。所用竹子部分來自 NEMU RESORT 場地上生長的竹子。
伊勢志摩度假村管理公司經營鳥羽國際飯店、汐路亭和NEMU RESORT。龍蝦和鮑魚殼等食物垃圾被堆肥，並用作釀酒葡萄園的肥料。管理層正在努力創建一個循環，以便將用收穫的葡萄釀製的葡萄酒提供給客人。他們種植各種葡萄，包括夏多內和其他可釀造紅酒的品種。明年，鳥羽國際飯店餐廳將提供堆肥釀造的葡萄酒供用餐。
永續發展目標有 12 個，但在伊勢志摩度假村管理株式會社，我們優先關注與公司密切相關的三個目標：「14. 負責任的消費和生產」、「15. 保護豐富的海洋生物」和「3. 保護綠地」。
為了營造有利於生物棲息的自然環境，員工們定期對NEMU RESORT和鳥羽國際酒店內的海灘進行清潔活動。此外，作為減少食物浪費的努力的一部分，不美觀的起司蛋糕被加工成其他甜食並提供。
以“SDGs from NEMU！”為口號，每年舉辦體驗式SDGs“靜修活動”，充分利用NEMU RESORT豐富的自然資源，為下一代創造可持續發展的世界和更美好的未來。我們也與地方政府、私人企業和當地學校合作，透過提供食品和環境保護的課程以及設施參觀，為下一代的教育做出貢獻。
作為守護海洋恩賜和保護環境的支援活動之一，我們在聖誕節、七夕等節慶期間舉辦慈善活動，並將所得收益用於支持海洋造林活動。我們也支持當地殘疾人福利企業的「實現地區共存的就業和交流計畫」。
我們實行“內部提案製度”，所有員工都可以直接向總經理提出提案。 ES、CS 和其他各個領域都接受改進和新提案，我們努力盡可能地採用和實施提交的提案。
此外，自2020年起，我們每年都會在公司內部舉辦「SDGs創意大賽」。每位員工都了解 SDG，並報告各自部門正在進行的 SDG 活動以及每個財政年度的新措施。
