在“NEMU RESORT”，日本餐廳“Satoumi”的“Kappo櫃檯”正在出售住宿方案，您可以品嚐到三重三大風味“伊勢龍蝦、鮑魚、松阪牛”等嚴選的時令食材。
日式餐廳Satoumi以「漂浮在森林中的餐廳」為主題，提供舒適的空間，讓您可以感受到陽光透過樹林。現場新鮮提供「割烹櫃檯」。
由三重縣松阪市250年歷史的檜木製成的單板檜木櫃檯，大窗外以山藥桃、橡樹、樟樹、白橡等常綠樹木為主，晚上燈火通明，讓餐廳看起來像一片森林，讓您彷彿漂浮在水面上用餐。
我們使用嚴選的時令食材，包括三重縣的三大風味：伊勢龍蝦、鮑魚和松阪牛，並根據您的意願在您面前準備。您可以遊覽食材寶庫伊勢志摩的各地，並與深諳美食魅力的廚師交談，度過一段特別的時光。
| 期 | 2024年10月1日起 *需至少提前3天預訂 |
| 酒店費 | 1 人入住 2 間客房時，1 晚住宿含晚餐及早餐 人均價格：53,900日圓～ |
竹編
窗格條格子
一堵牆，上面有穿過地球並進入森林的圖像
大窗外就是NEMU森林
里海餐廳採用精緻輕盈的天然材質和間接光，營造出彷彿置身於NEMU森林中的漂浮感。
通往餐廳入口的通道的特點是一堵牆，給人一種穿過大地並進入“森林”（森林中漂浮的餐廳）的印象。
此外，一進入餐廳，眼前就映入眼簾的是由京都工匠打造的竹隔間“竹彌陀羅編織”，營造出樹木叢生、樹影婆娑的“漂浮在森林中的餐廳”。
而且，餐廳的隔間是從遙遠的飛鳥時代開始，歷經多年製作而成的，當時將木材切成薄片，加工出凹槽、孔、榫，然後用刨子、鋸子調整，一一組裝起來。 「久美子」經過精心打磨，可以欣賞到麻葉、清澈的海浪等1種久美子圖案。
在里海餐廳，您可以在用餐的同時欣賞以三重縣為中心的工匠創作的日本傳統工藝。
支持豐富食物的伊勢志摩的里海，
圖像是“水”和“容器”，具有柔和的圓形形狀。
這是表達出來的。
綠色也與NEMU RESORT標誌相關。
漸變就像一座山倒映在寧靜的大海中，
它像徵著季節的更替。
