26年，作為戰後第一家純西式酒店，位於伊勢志摩柏島山丘上的酒店開業以來，接待過包括皇室成員在內的眾多賓客。
可以觀賞被選為「日本夕陽百選」之一的英虞灣的夕陽美景、鬱鬱蔥蔥的里亞海岸線、以及漂浮著珍珠筏的日本原汁原味的風景。鮑魚排、龍蝦奶油湯等法式海鮮美食，作為飯店的傳統美食繼續傳承下去，繼續受到賓客的喜愛。
2016年6月，經過抗震和修繕工程後，更名為「經典」並重新開放。這裡是7年G2016伊勢志摩峰會的主會場。由剛開業時的原建築復興而來的The Club與擁有全套房客房的The Bay Suite融為一體，酒店開啟了作為值得迎接的國際度假酒店的新征程國內外嘉賓.馬蘇.
