特點

在家的志摩 - 一起吃美味的志摩食材吧! ~

志摩市自然資源豐富,盛產龍蝦、間屋牡蠣、海生菜等全國聞名的美味食材。這次特輯將介紹在家就能輕鬆製作、美味可口的志摩食材!

早餐版

儘管我們傾向於輕鬆自在,但早餐非常重要,因為它是一天的開始。羊棲菜、紫菜味噌湯等使用伊勢志摩新鮮海鮮製成的菜餚既美味又健康,推薦作為早餐。以伊勢志摩的美味食材烹調的早餐開始新的一天。

伊勢志摩的新鮮海鮮,生吃也很美味!

伊勢志摩自古以來就以生產青草和羊棲息而聞名,而伊勢志摩出產的青草和羊棲息味道鮮美,在全國都很受歡迎!新鮮的魚直接吃的話味道鮮美,但乾燥後的味道會更加濃縮,可以享受與生魚不同的風味。

羊棲菜米

撒上伊勢志摩羊棲息的米飯,味道濃鬱,現煮或冷食都很美味。其味道適合兒童食用,因此建議將其製成飯糰並添加到便當菜單中。

海帶味噌湯

志摩市的ria海岸線適合種植海生菜,其品質和產量在日本名列前茅。帶有海洋香氣的優質海藻營養豐富,一定要嘗試用它來製作味噌湯。

細繩

伊勢志摩的海鮮乾也很受歡迎,魚乾用平底鍋烤起來也很美味。如果你不習慣的話,烤魚乾可能會很困難,但是當魚乾帶皮的一面朝下變成褐色後,將其翻過來,一旦肉變成褐色,就可以吃了。

自然資源豐富的志摩獨有的果醬

志摩惠果醬使用的草莓是被稱為“紅珍珠”的高級草莓,其大小令人滿意,酸甜可口。每件產品都是手工製作,不使用任何食品添加劑,讓您享受食材的天然風味。

可以購買食材的商店

志摩市阿吉特產開發中心

地址三重縣志摩市英吾町神明2034
電話號碼0599-43-4799

紅珍珠果醬

志摩的惠果醬果肉豐富,甜度適中,適合搭配吐司和優格。新鮮的草莓醬也可以用作調味料,為菜餚增添甜味和光澤。

麥德林咖啡拼配咖啡

位於志摩市英虞町的麥德林咖啡店以其使用明火窯烘焙機精心烘焙的咖啡而聞名。麥德林混合咖啡(黑袋)和志摩混合咖啡(白袋)香氣濃鬱,酸度低,非常適合早晨喝茶。

可以購買食材的商店

麥德林咖啡廳

地址三重縣志摩市英虞町鵜鶘方 4947
電話號碼0599-77-6283

午餐版

午餐為下午的活動提供能量,在三餐中尤其重要,因此保持均衡的營養平衡很重要。這是使用珍珠豬肉和鰹魚等志摩食材製作的健康又豐盛的午餐!

羊棲菜香鬆搭配3種調味料,伊勢志摩品牌豬肉「珍珠豬肉」!

伊勢志摩羊棲息的特色是口感緊實、味道鮮美,三種羊棲菜香松(鰹魚、紫蘇、chirimen)與熱氣騰騰的米飯完美搭配!羊棲菜餚是海女的經典菜餚之一。使用含有珍珠成分的飼料飼養的“珍珠豬肉”,口感鬆軟,略帶甜味,即使是不喜歡豬肉的人也能輕鬆食用。

羊棲菜混合飯糰

加入所需量的羊棲菜香松,完成混合羊棲菜飯糰。混合毛豆和玉米會為它帶來美麗的顏色。將紫蘇葉包裹在飯糰上,增添了紫蘇葉的味道,口感清爽。

珍珠炸丸子麵包、珍珠香腸麵包

如果您將新鮮油炸的炸丸子或新鮮出爐的香腸夾在您最喜歡的麵包之間,您將獲得一頓豐盛的菜餚,非常適合午餐。它的調味很好,所以你不需要在上面放任何東西,但如果你喜歡的話,搭配醬汁、番茄醬、芥末或蛋黃醬也很美味。

Keema咖哩和肉醬是由三重縣立水產高中的學生策劃和開發的,我們有高中生開發的產品。學一您可以在(School Market)網上商店購買。請品嚐利用志摩鰹魚的美味。

可以購買食材的網站

學一

網址https://gakuichi.com/user_data/hs_produce.php

鰹魚肉醬義大利麵

使用志摩特產鰹魚製成的肉醬,比普通的肉醬味道更濃鬱清爽,非常適合搭配義大利麵。營養均衡的鰹魚肉醬不僅可以用來做義大利麵,還可以用來做蛋包飯和烤寬麵條。

鰹魚咖哩

美味的基瑪咖哩融合了鰹魚和蔬菜的味道,即使是咖哩愛好者也能滿足。鰹魚是一種高蛋白、低熱量的高營養食品,建議用於改善容易失衡的營養平衡。

零食版

使用志摩的海鮮和山產的“志摩惠冰淇淋”,​​推薦作為餐後小吃!請享用適合兒童也喜歡的零食的冰淇淋。

島惠冰淇淋

「志摩紅珍珠」
使用志摩市特產的紅珍珠草莓,酸甜恰到好處的口感。

《志摩奧薩》
這是使用全國產量最多的海藻製成的具有志摩市獨有風味的冰淇淋。

「志摩藍莓」
這是一款果肉豐富的冰淇淋,無任何添加劑,可以讓您享受藍莓原本的美味。

晚餐版

晚餐是一天的結束,您想要放鬆並吃您最喜歡的食物。晚餐還有使用志摩市食材的推薦菜單。為什麼不享受一頓稍微不同的 Tekone 壽司和珍珠豬肉晚餐呢?

手科壽司

這個方便的套裝包括壽司醋、泡菜和鰹魚,因此您可以輕鬆製作手骨壽司。手骨壽司可以用多種方式調味,如果在上面撒上紫蘇葉、芝麻、生薑、金絲玉子等,看起來會更加奢華。。添加時令魚類也不錯。

海鮮愛好者難以抗拒的一道菜餚!勝茶泡飯

勝茶泡飯

炸豬排茶泡飯是志摩市的代表性鄉土料理之一,自古以來就與手根壽司一起成為人氣菜餚。將鰹魚製成與生魚片一樣美味的茶泡飯,可以享受到與生魚片不同的味道。也建議添加薑、蔥作為調味料。

如果你想享受一頓豐盛的晚餐,那就試試珍珠豬肉烤肉吧!

如果您想要一頓豐盛的晚餐,我們推薦珍珠豬肉烤肉。珍珠豬肉的刺身(瘦肉之間的油脂)恰到好處,甜甜軟糯,吃起來根本停不下來!

珍珠豬肉燒肉

珍珠豬肉肉質柔軟,所以即使是像肩腰肉這樣的硬肉也很容易吃。簡單的烤肉就很美味,但我們也推薦用各種東西將珍珠豬肉包裹成五花肉。如果你想吃一頓豐盛的飯菜,你可能想嘗試一下豬肉蓋飯。

可以購買食材的商店

河合農場肉耀西

地址三重縣志摩市英虞町甲賀1459-1
電話號碼0599-45-3629

卡內食品有限公司

地址三重縣志摩市英虞町志島475
電話號碼0599-44-5006

推薦作為禮物!志摩珍珠

伊勢志摩擁有豐富的天然資源和溫和的氣候,是珍珠養殖的發源地。伊勢志摩生產的 Akoya 珍珠有多種顏色,包括白色、藍色和金色,使其成為與各種時尚風格完美搭配的配件。

高品質透明 Akoya 珍珠配件

Akoya珍珠又名日本珠,每一顆都具有普通珍珠所不具備的深邃的顏色和美麗的光澤。 Akoya 珍珠項鍊可增強佩戴者的魅力,適合正式場合和日常佩戴。


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